Edición de esta semana

Día Siete No. 413
Domingo 13 de julio de 2008

Andrés Calamaro: El salmón del Río de la Plata

- Es uno de los iconos del rock argentino, pero en 30 años de carrera no se ha presentado en territorio mexicano. “Pensé que en México era un digno desconocido”, dice en una entrevista exclusiva con Día Siete . Andrés Calamaro recorre la historia del género en español, del que ha sido un protagonista fundamental. Habla de sus filias y fobias, de sus vicios y de cómo ha salido del “infierno”, a propósito de su próxima visita a nuestro país, en octubre.

Beijing: Las chicas dan la cara

- Casi la mitad de la delegación mexicana que participará en Beijing está compuesta por mujeres. No es una cuota de género. Se lo ganaron a pulso, compitiendo por un puesto para ir a los Juegos Olímpicos. Son ellas en las que se ha depositado la esperanza de un mejor desempeño, en clavados, tae kwon do y vela. También son mujeres las que representan por primera vez a México en esgrima, badminton, tenis de mesa y pentatlón moderno.

La orfandad del agua

- ¿Quién le hace cariños al agua? Parece que pocos, o casi nadie. Una serie de fotografías muestran una realidad en el país: la contaminación recurrente del agua, en ríos, lagos y presas. O su desperdicio y desabasto, incluso en las regiones más marginadas de Yucatán, Distrito Federal, Estado de México, Jalisco, Michoacán, Baja California, Guerrero, Zacatecas y Oaxaca. Son un breve mapa que muestra la preocupación de nuestros lectores por la protección al medio ambiente y por este recurso natural. Las imágenes fueron seleccionadas entre cientos que participaron en el Segundo Premio Nacional de Fotoperiodismo Día Siete 2008.

La mejores recetas de la cocina antigua

- Explorar el interior de la gastronomía mexicana ha sido como descubrir un gran tesoro enterrado. Nuestros antepasados forjaron los cimientos y, para nuestra fortuna, todavía hay quienes mantienen viva y casi intacta la cocina prehispánica. Esto nos permite redescubrir secretos y sabores exóticos inigualables de mamíferos o insectos que fueron, son y serán muy nuestros. Este domingo, Día Siete le ofrece las mejores recetas.